Biologische wijnen uit Macedonie

  Bezoek ook: http://www.vinoprimo.nl

Iedere wijn heeft zijn eigen verhaal. Het verhaal van de Macedonische wijnen is hartelijk, vriendelijk en kleurrijk omdat de druiven worden geteeld in vruchtbare regio's badend in de warmte van de zon in de vallei van de rivier Vardar.

Macedoni kent een rijke wijntraditie. Archeologische vondsten bij het dorpje Disan, dat op 10 km. afstand ligt van Negotino, tonen aan dat hier wijn is geproduceerd nog in de 4-de eeuw voor Christus.

Deze traditie werd voortgezet in de tijd van Philip II en Alexander de Groot en later ook tijdens het Romeinse Rijk. Binnen het Romeinse Rijk was Macedoni een van de meest belangrijke wijn regio's. (Macedoni maakte deel uit van het Romeinse Rijk tot de VII-de eeuw). De druiventeelt werd verder voortgezet na de komst van de Slaven in de VII-de eeuw.
Gedurende de overheersing van het Ottomaanse Rijk (1350-1918) werd de druiventeelt levend gehouden in de kloosters van Macedoni.